| すったての特徴 |
（提供期間 ５月〜９月） |
“三種の麺が選べるお店”
地元川島に生まれ育った夫婦が、みそ味をきかせた昔ながらの「すったて」に、だし汁を合わせ、
まろやかに仕上げました。うどん、冷麦、そばのお好きな麺でお召し上がり下さい。 |
| かわじま呉汁の特徴 |
（提供期間 −−月〜−月） |
“地元川島産のごはん付き”
店主の勘が決める加水率・塩分量・ゆで時間。毎日微妙に違う気候条件を考慮して作るむさしやのうどん。
煮込んでも型くずれしない、しかも硬くない、ツルツルでモチモチのうどんはいかがですか？
ただ今、諸事情により営業を休止しております。
営業を再開次第お知らせいたします。
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